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TROP D'AGRUMES EN MÊME TEMPS SUR LE MARCHÉ

En pleine période de production, le prix de vente de la mandarine-pays se situe en-dessous du prix de revient. Même à 3 F le kilo, elle se vend mal. A moins de promouvoir la consommation ou de planifier la production, c'est toute la filière qui risque d'être mise à mal par la surproduction.

La Réunion produit environ 5 000 tonnes d'agrumes par an, et ce depuis une quinzaine d'années, sur quelque 400 hectares. Dont 2 500 tonnes de mandarines, notamment la variété Zanzibar (1 500 à 2 000 tonnes sur quelque 180 hectares), essentiellement à Petite-Ile (30 à 40% de la production), Saint-Benoît, Saint-Joseph, et un peu à l'Entre-Deux et dans les hauts de l'Ouest. Outre la Zanzibar, qui se récolte de mai à septembre selon l'altitude d'implantation des vergers (entre 200 et 600 mètres), on trouve aussi la clémentine, la Dancy et dans une moindre mesure la Fairchild, qui sont plus précoces et se récoltent dès avril. Depuis quelques années, on trouve une hybride d'orange et de mandarine, la Tangor, fort appréciée car très juteuse. A en croire plusieurs producteurs, la culture de la mandarine est très rentable, vu qu'elle ne demande pas une haute technicité. Ce qui explique que nombre d'agriculteurs s'y sont lancés vers le milieu des années 60, d'autant plus qu'ils bénéficiaient alors de subventions, une manière de freiner l'importation (israëlienne, entre autres). Les agrumes représentaient alors pour eux une diversification pleine d'intérêt.SURPRODUCTION OU SOUS-CONSOMMATION ?A voir les problèmes de commercialisation qui sont apparus au début des années 90, on peut dire que l'arrêt des subventions aura été une bonne chose. Mais peut-on vraiment parler de surproduction ? Du côté de Ravine-Dupont, nous avons rencontré des agriculteurs qui disent n'avoir aucun problème pour écouler leur production auprès de revendeurs qui se fournissent chez eux depuis plus de 20 ans. Mais ils se plaignent du faible prix qu'ils doivent appliquer pour la faire partir: parfois à moins de 3 F le kilo, soit en-dessous du prix de revient. Ceux-là parlent plutôt de sous-consommation. "A l'époque, on nous donnait des subventions. Alors, tout le monde s'est mis à planter la Zanzibar à la place de l'ail et de l'oignon que la pourriture blanche attaquait. Les fruits se vendaient bien. Et puis, il y en a eu trop. Un arbre produit dans les 300 kg de fruits sans problème. Même si les gens consomment davantage, parce que les prix sont bas, ça reste insuffisant. Il faudrait que les communes donnent plus souvent aux enfants des cantines. Une caisse de 25 kg rapportait 250 F avant. Aujourd'hui, sur le marché de gros, à 200 F ça ne part pas...", explique M. Hoareau de Petite-Ile. Mais, après une excellente récolte 97, dont 80 à 90% ont pu être écoulés, il pense que cette année il y a moins de fruits, mais aussi que toute la récolte ne pourra quand même pas être commercialisée. C'est que la Zanzibar ne se vend plus tout autant qu'avant. La clémentine reste méconnue. La Dancy mériterait d'être mieux exploitée. Seule la Tangor parvient à s'en sortir. C'est aussi que le marché insulaire est très fragile, et la culture de la mandarine exprime bien ce problème d'équilibre délicat de notre île. Quand on sait que la Réunion continue tout autant à importer des agrumes, on peut dire qu'il n'est pas près d'être résolu. A moins qu'au vu des résultats de l'étude que mènent actuellement deux jeunes inscrits en "fruits et légumes" dans un institut universitaire technologique, auprès des producteurs, revendeurs et consommateurs, nos producteurs et importateurs ne prennent conscience qu'ils sont en train de tuer la poule aux ufs d'or. Déjà, depuis l'an dernier, certains producteurs ont abandonné leur verger. Leurs voisins ont raison de craindre que ne se développe des maladies sur les fruits qui tombent, maladies qui pourraient alors attaquer d'autres vergers et réduire la production...

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